先行予約を受け付けてからすぐに予約がたくさん入りはじめ定員に達してしまったことや、
講習会中もメモを取りながら真剣に聞いて下さる方々を見て
皆さんの食事に対する真剣な姿勢を知ることができ、講習会を開いて本当に良かったと思っています。
後ろの方の席の方はちょっと見えにくかったかもしれません。
配置換えの時間があまりなくて申し訳ありませんでした。
意外と好評だったのが、「学校では絶対に教えてくれない食に関する歴史」でしたね。
私自身この真の歴史を知った時は愕然としましたし…。
それから、皆さんにお伝えしたいことがたくさんありすぎて、内容を詰め込みすぎて時間が押してしまったことなど反省点も多々ありましたので、
次回は時間配分も考え更に深く掘り下げたいと思っています。
参加して下さった皆様どうもありがとうございました。
